Co jest warte posadzenia w ogrodzie warzywnym?

Dlaczego wybrać własny warzywnik

Zalet posiadania, nawet małego warzywnika w pobliżu domu jest wiele. Nie od dziś wiadomo, że najzdrowsze są posiłki z rześkich, ekologicznych warzyw, a nie tych długo przechowywanych. Własna uprawa pozwala na wykorzystanie naturalnych metod nawożenia i ochrony roślin. Dysponując takimi produktami, mamy pewność, że dbamy o zdrowie swoje i najbliższych. Najlepiej jest skupić się na podstawowym zestawie warzyw, które codziennie wykorzystujemy w kuchni. Trzeba tu, wymieć: marchew, pietruszkę, cebulę, pora i selera, sałatę, buraczki  i warzywa kapustne. Dla nowicjuszy polecane są gatunki mniej wymagające, którym nie zaszkodzi kilka błędów w prowadzeniu uprawy. Na ogrodniczy debiut nadają się: rzodkiewki w każdej odmianie, sałata, szczypiorek, koper, fasolka szparagowa, buraki ćwikłowe, szpinak, cukinia i ogórki. Co ciekawe zbiory warzyw mogą trwać nawet zimą, dostarczając nam porcji witamin i soli mineralnych. Do warzyw o wysokiej odporności na niskie zaliczamy: jarmuż, brukselkę i roszponkę, którą można zbierać nawet spod śniegu. I oczywiście nie możemy zapomnieć o pomidorach. Moim zdaniem najciekawszą pozycją jest pomidor krakus: https://www.rynek-rolny.pl/artykul/pomidor-krakus-poznaj-odmiane-ceniona-za-oryginalny-smak-i-soczysty-miazsz.html

Jak osiągnąć powodzenie w przydomowej uprawie warzyw

Uprawiając warzywa na własnej działce, najbardziej opłacalne jest wykorzystanie starych, sprawdzonych zasad. Chodzi tu, przede wszystkim o zmianowanie i współrzędną uprawę. Aby dobrze zaplanować swoje zagony, musimy zaczerpnąć podstawowej wiedzy. Warzywa różnią się między sobą szybkością i ilością pobieranych składników pokarmowych z gleby. Ogólnie dzieli się je na trzy rodzaje: wysoko wymagające, umiarkowanie wymagające i mało wymagające. Kierując się tymi grupami, uprawę zaczynamy od najbardziej żarłocznych warzyw, a kończymy na najmniej potrzebujących urodzajnej ziemi. Tym sposobem optymalnie wykorzystujemy zasoby gleby. Z kolei uprawa współrzędna wykorzystująca wzajemne oddziaływanie roślin na siebie, pozwala na zminimalizowanie chemicznych oprysków, ekologiczną ochronę warzyw przed atakami chorób i szkodników. Poza tym mieszanie różnych gatunków warzyw pozwala na zwiększenie różnorodności i lepsze wykorzystanie powierzchni.

Warzywa też są ładne

Wiele osób myśląc o warzywniku, ma obraz rozkopanych grządek i kupki kompostu pośrodku. Tymczasem, to tylko od nas samych zależy, jak będzie wyglądał  nasz kącik z warzywami. Producenci nasion wręcz prześcigają się w swoich ofertach, rozszerzając je o smaczne, ale i ładnie prezentujące się odmiany. Doskonałym przykładem ciekawych i różnorakich ogrodów są tradycyjne ogródki wiejskie. Na ich teranie warzywa komponują się z mało wymagającymi bylinami i kwiatami jednorocznymi. Zestawianie roślin ozdobnych z użytkowymi też ma swoje uzasadnienie. Kwiaty wabią owady zapylające, odstraszają szkodniki. Już kilka krzaczków poczciwych aksamitek i nagietków pomaga pozbyć się nicieni glebowych. Mięta, którą wykorzystamy do napoi, zniechęca mrówki do przebywania w okolicy. Nasturcja działa niczym lep na mszyce, dzięki czemu nasze uprawy są od nich wolne.

Prowadzenie przydomowego warzywnika to ogromna satysfakcja. Nic nie może się równać   z widokiem kiełkujących nasion, wyczekiwaniem na każdy owoc. Pierwszy plon, to namacalny dowód naszej troski o rośliny i pora na wynagrodzenie poświęconego czasu.